|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
腐乳红烧肉# l9 j% a/ N3 J
/ X$ x3 ^* l" a4 }0 T6 V 原料:五花肉,腐乳3小块就行了。
8 t: f9 c6 J( B4 G5 D, i* M4 l0 y 1、猪肉用温水洗净,切成小块.锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。 @* B8 v* p$ j
2、然后加入酱油,料酒,在煸一分钟。- y+ q4 m4 h$ h
3、去3块腐乳就可以了,倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。
& R% i$ K V! y' Q0 q 4、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。1 L% w2 j& w) E3 ?
5、小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了。 |
|