|
联系我时,请说明是从哪里看到的。
微波炉一品红烧肉
. q( D' u' r% x5 h4 F0 h3 x6 Y" M- ?6 p" a; d% Q
材料:
8 o9 @ Q* p3 s( c f 五花肉(540克)、葱(2根)、姜(5片): K0 M7 I$ }) K5 F! q2 A* B
调料:. a9 c) X3 h9 m" k! [9 v
油(3汤匙)、白糖(2汤匙)、老抽(5汤匙)、花椒(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙)2 M$ Z) h: Q: b7 Z( Y* j% I/ H8 W
做法:
* {8 L2 Q6 u2 j: D) o+ N 1、洗净五花肉,放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。
* e9 i. R- N; S9 w 2、五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。1 u% k' \& }" f
3、葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀,放入微波炉高火加热3分钟取出。
9 r) a* B+ g* l/ K5 b 4、往碗里倒入五花肉,加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,腌制30分钟。) O6 @+ Q/ k. v+ f( Y' e
5、盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟,取出装盘即可。 |
|