金针菇炒鸡蛋

松树

原料：金针菇一把、鸡蛋3个。
2 n6 B2 A: g* g0 o) t　　做法：
4 s7 \2 e2 I0 |1 i) \5 X+ D　　1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
　　2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。
　　3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
　　4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。
1 `6 K3 U' e' Y, h, N# B% w　　5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
* D& a) s* Y' N" B5 \　　6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。
% q; h1 o% @. F9 s5 u/ O　　7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。