初秋萝卜赛人参的健康菜品

叶子

葱油白萝卜
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$ t! H' ]" x" H' c) d　　原料:
　　白萝卜300克， 小葱50克， 盐2克，姜5克，白皮大蒜10克，植物油25克，味精1克
7 J6 b" h( R% C* L* X! T　　做法:
1 Q3 |& u7 S8 H2 t- A6 G　　1.将香葱去根、老皮和黄叶，洗净，切末。
9 p- P: w, L$ X9 {3 ~1 g* r　　2.白萝卜刷洗干净，切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
8 b- F6 y1 n5 l1 @% c: v　　3.鲜姜刮去皮，洗净，切末。蒜去皮，切末。
　　4.将炒锅置大火上，倒入植物油，待油热后先入葱、姜末，炒出香味时，放入萝卜片煸炒几下，加入精盐、白糖和少许水，炒匀后盖上锅盖，用中火烧至萝卜片酥软，锅中汤汗近干时，放入蒜末和味精，炒匀后盛入盘中即可上桌供食。