毛豆清炒虾仁

松树

原料:
; U) j, c, ]$ R　　虾仁适量，毛豆200公克，青葱1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
　　做法:
　　1.虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
8 `# \" S! K5 x( @. A6 h  |　　2.毛豆洗净沥干；葱洗净切段。
9 \; y+ ^' |# |* Q7 o" \7 G+ A　　3.煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干；接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。
) n$ C; ?, v: y& V* |6 y/ H　　4.取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。