调理身体之11道减轻痛经的药膳(六)

清淡的云

川芎白芷炖鱼头
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+ m( j% d% ]+ {6 n1 B7 j& X7 @: s. ]% {　　原料:
　　鲢鱼头250克， 枣（干）80克，川芎12克，白芷12克， 姜3克，盐3克
　　做法:
　　1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
　　2.红枣去核。
& ~' \+ n- }7 K) f+ L　　3.生姜去皮，切片。
6 ?" q  {( G$ r& }" J; s5 Y2 h　　4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
　　5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
% j. [- _( j) ^8 w7 ?　　6.隔水炖约4小时。
　　7.加入细盐调味，即可饮用。