银耳百合梨汤

清淡的云

原料：银耳、百合、梨、冰糖。
3 x3 X4 ?7 W. p. H: S( X# U8 |　　做法：
! B9 D+ k: k5 d( l* S. T* ?　　1、用凉水将银耳和百合泡发；
1 n$ g5 b0 ?3 X4 ~) X' J　　2、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分；
! r$ c" N' }% A2 Z　　3、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟；
　　4、放入百合，再用中小火煮20分钟；
　　5、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。