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清蒸带鱼

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发表于 2011-8-16 06:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:带鱼,葱,姜,蒸鱼豉油,盐,酱油。做法:1.带鱼洗净,切段,放碗里,上面撒盐,倒入少许酱油;2.葱、姜切片,放在鱼上面;3.倒入少许蒸鱼豉油,轻轻拌一下,让鱼入味十分钟;4.上蒸锅,开水蒸8分钟,取出后把上面的葱,姜捡出,即可上桌。
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