鸡蛋做的美味（四）

朋朋

鸡蛋香煎姜汁年糕

　　原料：姜汁年糕1块、鸡蛋1个。
' [2 P, o9 u. ~& G( S　　做法：
" L3 v: U4 K) z  O$ b5 X! S" z　　1、年糕从盒中取出，切厚片待用；
. `) T5 v6 k: `! V( ~6 H; P　　2、鸡蛋打散，搅拌均匀；
/ f7 N; G4 s6 @　　3、平底锅烧热，放少许油；
　　4、用筷子夹住年糕，裹一层蛋液，放入锅中；
; Z, e# O  Z0 m1 S, w　　5、待蛋液凝固，翻面煎另一面；
+ v, F- n) e. g7 Z　　6、两面蛋液均呈金黄色即可。