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鸡蛋做的美味(二)

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发表于 2011-8-10 06:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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奶香南瓜团
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1 F$ |1 n) x3 j6 D  J7 J  原料:普通面粉2杯、南瓜1块、鸡蛋1个、奶粉1大勺。
, L% a' w  M' Y4 ?2 l! ]  Z" Z  做法:" @9 z- A& S/ C- R3 T0 c
  1、南瓜洗净,切块蒸熟;
6 L# f' ]& u9 @) q- f/ M  2、蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥;
/ Q8 l* W; K7 w; I1 @" V: ~2 |! Y  3、面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥;  Y* K) B5 x& [+ r3 o9 T5 X
  4、一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状;
  i4 _" N) C) B6 c, O( Z; X/ B  5、用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长;) a0 }- W! \, K/ u/ E. [/ U9 O, Q
  6、待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块;
2 K8 L0 n9 ?  k' k: S7 v1 ?5 K  7、用叉子为小面团逐个按压花纹;
; D" P4 e; |$ A/ z+ W/ v- x" N. F" w  8、水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可。
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