鸡蛋做的美味（一）

朋朋

韭菜煎蛋饼
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* N& n+ q6 A' m* C, b" Y0 r　　原料：韭菜250g、鸡蛋2个。
* p9 a: e2 g/ l  g( l6 n" I　　调料：盐适量、鸡精少许。
　　做法：
　　1、准备材料，韭菜摘去老根、洗净、沥干水分；
　　2、韭菜切碎，将鸡蛋打入；
　　3、搅拌均匀后，根据个人口味，加入适量盐；
4 A0 m" u, T6 e　　4、加入少许鸡精提味，再次搅匀；
7 R7 \; a' v/ N5 T6 U! J: `　　5、锅底刷一层油，烧热，倒入韭菜蛋液，晃动锅使蛋液平铺于锅底，小火加热；
" z5 m$ V7 [  F% O" S7 D7 p- X　　6、加热至边缘但也凝固，翻面，至两面微黄、香味溢出即可。