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回锅牛蹄筋

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发表于 2011-8-7 06:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 回锅牛蹄筋

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  主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜% K) N( z" f) s/ E6 r/ ]
  调料:卤汁- z9 K3 C( [4 {' s6 t9 l6 j/ H
  做法:% x6 p4 V2 |4 C+ a6 o1 P. Q1 W
  1、卤牛蹄筋一根。
% S4 ]7 {8 `8 i" L" K! t# u* v% v, @  2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。: n. T/ F$ ^% g% T) W. U
  4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。# Q" H, R: o/ F: ?
  5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。) d) R! K( j% S  H6 e/ k+ I
  6、最后倒入卤水调味,即可上桌。
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