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回锅牛蹄筋
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主料:牛蹄筋、蒜叶、黄瓜% K) N( z" f) s/ E6 r/ ]
调料:卤汁- z9 K3 C( [4 {' s6 t9 l6 j/ H
做法:% x6 p4 V2 |4 C+ a6 o1 P. Q1 W
1、卤牛蹄筋一根。
% S4 ]7 {8 `8 i" L" K! t# u* v% v, @ 2、 青红椒,黄瓜片,姜蒜备好。: n. T/ F$ ^% g% T) W. U
4、倒入红椒、黄瓜片翻炒。# Q" H, R: o/ F: ?
5、待黄瓜片变软,倒入切好的牛蹄筋片,翻炒均匀。) d) R! K( j% S H6 e/ k+ I
6、最后倒入卤水调味,即可上桌。 |
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