豆腐的创意吃法（二）

荷塘月色

豆豉豆腐

　　原料：豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。
* p, n; ]; P9 d　　做法：
　　1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；
　　2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
5 R+ l+ D3 d, x# @; W　　3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
　　4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；
7 I6 D1 H" L5 r% l8 J　　5、放入豆豉辣酱炒香；
　　6、放入煎好的豆腐；
2 J. u# _  y3 Y　　7、放入生抽、白糖翻炒均匀；
9 M' ^1 A7 _& y　　8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。