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三丁玉米
; d! P; l! v9 e6 c+ s; z材料:; R0 b, a$ N3 b' K; R
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
2 N, h9 J& D& Q% |3 ?1 b' e 调味料:" L. t+ o5 y9 y$ C! ]% S
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙2 @+ I' Y1 V: _+ m2 t
制作方法:
% _3 f: D3 T2 e5 K: b% W+ x: t0 B 1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
/ B p) m; Q& p; p/ z" y, y+ y4 p' I) n 2.锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。
# a2 V9 I7 E5 s5 {8 P2 o 3.锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。 |
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