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三丁玉米, I5 b/ Z2 [4 t* t8 u! O
材料:+ f0 P" k8 M8 v3 q9 T
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
+ h# {( `) {, g! q" K9 L3 m/ ]5 T1 G 调味料:% J8 b7 a% u V3 p2 l$ i
盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙
( a; ?2 w- c m+ b" J; c7 M 制作方法:3 A1 `0 S4 m) H$ T. U1 \* n# ^
1.将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
; [& a6 J. k; a6 F0 x8 x* o+ W6 M 2.锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。% F) i- h, \- Q
3.锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。 |
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