2、西红柿鸡蛋面

朋朋

　材料：
" g: g1 Z# b& ^5 H- t　　面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
9 u* w) R6 R2 I) b　　做法：
5 e0 G! _' l3 C2 G0 |　　1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
9 |, b7 V7 r9 A; G6 e+ w" t　　2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
　　3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
& \- y- R' r" Z9 O7 j3 Q( J　　4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
  z4 U6 q) O  R) A( M; r5 h　　5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷~~