尼亚加拉(大瀑布)华人网™

 找回密码
 注册
查看: 2234|回复: 0

超级美味口水鸡

[复制链接]
发表于 2011-6-1 09:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线

鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。- n: W1 n* \2 c2 D- R
" t8 M$ N6 s% `3 e$ P1 h# G2 f
原料:
% j/ j- i4 w% P+ p- C/ @0 q' a* m8 H. v0 @! i9 s
鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯。 * [3 _% Z  D! o$ }3 d8 \
+ D9 m! w7 I5 K9 G
做法:
1 \/ B. N) W8 p
( F. E( p; c$ x/ A7 x洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟; 6 m8 ?# n9 g; P5 o" v  |( U, P! T8 X
给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉; 7 S$ S7 [9 \+ a" d, B- b
切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯混和均匀; ; z& ^) h! T( e/ P6 Q4 l; @
鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻的很好吃......
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|尼亚加拉(大瀑布)华人网

GMT-5, 2024-11-13 02:34

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表