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. N5 f& T0 G" ^7 B! x. Q青瓜 2条+ N: \/ U; I: w9 f' b5 U1 C. j' e
配料：4 J4 Y1 `, o6 y1 D; X& L, x
蒜 2瓣
0 u% C) b W# @生抽 适量9 Z5 K0 k2 v" m/ `
米醋 1/3勺
1 A' ~& ?# O/ k& T, ^4 h盐 适量5 y" i" e6 A. E6 @! t" _. s6 D# ~
食用油 适量
- X7 N& E s, r( ~* D9 w S+ Z8 i1. 青瓜洗净切片。
; s# o4 i. A Q# G5 _ 2. 蒜切蒜米备用。
. A/ {# h7 H( r* S# N0 T 3. 青瓜放入容器里放少许盐和几滴米醋略腌。. w% W. b' T3 j F) @
4. 锅里放油小火爆香蒜米。
. ]9 N4 D/ j- v9 o+ j3 C6 h( i 5. 将青瓜腌制出来的水份滤去，入锅翻炒。
. e/ e, G; d' U 6. 待青瓜炒变色调入适量生抽炒匀即可上碟。
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发表于 2011-5-31 09:10
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