滋味排骨口留香

荷塘月色

可乐排骨

材料：排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
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做法：
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3 J8 p) a8 Q# V3 x1.将排骨洗净切寸状，然后飞水留用；
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8 a- p; v% l+ f; b) M5 p6 }2.用花生油爆香姜片（3片），再加入排骨爆炒；

; v( _6 F( M: c% {, {0 p- }3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
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# N; h; V' R/ _* @( q/ b) w" }4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。