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清肠绝招1:吃苹果
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' i5 Y% `$ o# x- q E 专家点评:苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠苹果清肠排便效果不会太明显。 / _$ s' j k. Z7 _' f E
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清肠绝招2:木耳和瑜伽
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3 C' E9 ]' S& z7 b8 L3 g 专家点评:黑木耳也是非常好的清肠食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。不过,对于排便困难者,藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的,除非加大量或者辅助运动方式,如练习瑜伽就很有帮助。
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( F5 _7 l0 o4 B 清肠绝招3:空腹喝凉牛奶
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5 _& l) s. e. p, j, r 专家点评:空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。但要注意的是,长期空腹喝牛奶对胃肠是有一定伤害的。4 |$ k5 _2 ~" i
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清肠绝招4:空腹喝蜂蜜
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专家点评:蜂蜜中所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于排便。因为空腹进食肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构。4 r% o) L3 o' l8 b9 a
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( n$ z3 n W4 J9 R2 R. c4 l: T 清肠绝招5:吃海带 ' y- q0 V0 x4 r$ Z+ H& x
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吃海带有五益:
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一益促进新陈代谢。每100克干海带含尼克酸1.6克,比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多,比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克,尼克酸有助于人体的新陈代谢。3 ?3 q% l% T* W/ C1 I% t6 j
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二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量),10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕。6 Y& b8 J- b9 A- X2 w$ q* r( n
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三益减少心脏脂肪。由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用,在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏、血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多等症。
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四益病态组织崩溃。在所有的食品中,海带的含碘量最高,这种碘化物被人体吸收后,能使病态组织崩溃和溶解。碘化物可以防治甲状腺肿大,抑制甲状腺机能亢进。9 y! i' s/ m/ s6 b) i
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五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少,含钙较多。吃海带有增钙排钠的作用。
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推荐:冬瓜海带胴骨汤 ) X5 c0 E1 Y# E. s1 _
5 J' P, J% C5 c. }' { 炖汤食材:胴骨、海带、冬瓜、四季豆、玉米棒" z) q, f+ z( s' O9 M4 `
/ {7 i+ P. L4 N, m' C 调料:陈皮、精盐
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海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。
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