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8排毒蔬菜让你轻轻松松

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发表于 2010-12-16 21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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环境污染、不良饮食习惯等都可能导致毒素长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘等疾病。因此,排毒成为不少女性关注的话题。蔬菜排毒法,简便易行无副作用,何乐而不为?

8排毒蔬菜让你轻轻松松年轻10岁(图片来源:资料图)

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海带
: O$ z! h) k( ?+ l/ d* V功效:降低胆固醇、排除放射性物质$ M( H7 k4 v: X1 F% G3 L
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
4 `: \: S& O- H' W7 w. J$ B2 V+ b推荐食谱:海带炖鸭
0 S) g$ P. M1 S制法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。3 a" ?7 d, H  V5 G( L0 d) j6 S
黑木耳( F& ~; g" b# |! t
功效:消除血液热毒
. Q* n" S" f' d0 t) e  I木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。9 u4 ]' r; F* z8 {
推荐食谱:黑木耳豆腐汤: [7 p$ R' z( Y0 E6 N
制法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。

8排毒蔬菜让你轻轻松松年轻10岁(图片来源:资料图)

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南瓜
- b2 S- h9 I# h' W- C功效:除体内重金属及农药. Q1 k' H* N8 Y( z+ d
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
4 P+ x! Y4 o6 ?+ M( A推荐食谱:蒸酿老南瓜& K6 x7 w5 G7 r
制法:锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。

8排毒蔬菜让你轻轻松松年轻10岁(图片来源:资料图)

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花椰菜" N6 Y1 H- u1 N# u7 ]! n8 d
功效:清理血管
1 N7 V$ M' y: b& i花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强,对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。" |+ I$ m/ ?- D0 q
推荐食谱:香炸花椰菜/ m( _3 I, }4 v: @  C2 z; W+ q
制法:花椰菜切颗、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。

8排毒蔬菜让你轻轻松松年轻10岁(图片来源:资料图)

7 N! z) v1 F2 r- J7 E
绿豆7 X& g- G0 A. m% Q. p- e; V% T
功效:解百毒5 b# a4 F+ Z4 n0 K4 Z2 Z4 b* r) u7 Y3 H
中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
+ b3 A. |/ n0 R4 i8 Q; n  k+ A$ @推荐食谱:醋溜绿豆芽
0 {8 t8 ^0 P$ n( G制法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。
5 Q: r3 l" P8 j7 h" j4 p7 S

8排毒蔬菜让你轻轻松松年轻10岁(图片来源:资料图)


- l7 A8 c  S! G* a胡萝卜
( ?% y2 M5 M- i7 A功效:降低体内汞浓度3 q& q1 d% ^* N
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
: j' h# W0 {* m, ~  [  K3 k; k推荐食谱:胡萝卜炖牛肉# U' e2 h5 w8 g, e
制法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。! o: U) R. }5 }. u8 r

8排毒蔬菜让你轻轻松松年轻10岁(图片来源:资料图)


9 j$ J. u( B: n# ]0 T: b0 i大蒜
0 \. K" \6 e) I* l8 ~' i/ M6 ?功效:降低体内铅浓度
3 Z7 g+ v: N4 A! s. }+ `  G& X3 q大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。0 W( {) h6 ^4 n* p* h: t
推荐食谱:蒜味鸡汤
7 C) G3 n; E3 v0 {制法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内,3-5分钟后即可食用。
0 Y- V4 {9 K1 i& `8 a/ T4 v菠菜
: W. s  p0 J. t/ D/ p" J: N8 y功效:清理肠胃热毒
3 m" X% }( ?7 I菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
# B' P3 f" M8 r) r2 ?推荐食谱:菠菜拌豆干
6 z7 x  F& g9 W# y6 y4 i制法:菠菜洗净,用开水焯烫,捞出冲凉后,沥干水分,切碎;豆干切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙酱油,调味后盛出;将菠菜和豆干混合,加入调味料拌匀即可。
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