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银杏鸡腿汤

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发表于 2010-11-11 08:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝7 Y6 B. O# W: U) ]
  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜2 G6 I8 L# P8 o/ ]$ P5 r- _" G5 _
  做法:
, G3 Q/ M7 d- R% G9 v) S: G  1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块
+ F3 F7 Y+ a/ C9 R8 Q* ^/ y9 \  2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
' ?& g3 S  P1 ]9 l  3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。; U* L7 y, U% Q1 g" |% g! `! S
  4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。1 {# N& J" D/ r- K7 T$ t
  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。
( I/ T, I' w9 F; H  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。
% X7 H- f: x/ _& ^: T4 \  食材解读:
: F& k8 V' D1 U4 n+ J% v  *银杏祛痰、止咳、润肺* V: T9 \  H8 i: {' v4 d- |. V3 ?
  *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!主要食材:鸡腿肉、银杏、冬瓜,家乐老母鸡汤浓汤宝
& J  g$ K) `& T& U3 T* W# G  调料:绍酒、盐、香油、葱、姜) n+ R: v" A4 R9 \4 N5 k$ C
  做法:2 P* ]: I' i5 q1 H5 b% k5 i
  1、葱切段、姜切片、冬瓜去皮切大块& ]5 Z/ i- V# E' V3 {" ?
  2、鸡腿肉切块凉水下锅焯水。
+ ]4 E! n9 B1 {& l. E  3、大火烧开,将鸡腿肉内的血沫焯出,捞出鸡腿肉反复冲洗干净。
2 n1 ~( i. @) T" j  4、将锅内放入清水和家乐老母鸡汤浓汤宝,大火烧开烹入绍酒,转小火盖盖炖30分钟。
! K8 Z" r1 {! F: G7 p0 c  5、加少许盐调味倒入冬瓜,核桃。: q) X5 p# P" P( U' X, ?6 Z$ Q" W  q
  6、直至冬瓜变成透明,点入少许香油即可出锅。5 v: u' K+ T! `4 N+ ~. v
  食材解读:
9 k7 u2 k* X: e& W) ]! t  *银杏祛痰、止咳、润肺
2 i4 W- n( `0 l" o/ u, Z3 t  *本身鸡腿肉的脂肪含量就非常低,再搭配上刮油去脂的冬瓜、真的是一道好吃又不长胖的秋季美食!
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