冬季滋补羊腩煲(图解)

暮云

冬季滋补羊腩煲(图解)

今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。

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& Q8 ~: N' o2 x配料用了马蹄、红萝卜、姜片。

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首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。
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从新起锅，放姜片、南乳炒香。
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在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。
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再加入马蹄和红萝卜焖。
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焖了一个半小时的羊腩煲做好拉，一点臊味都没有

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! t6 w7 g2 Y% D* J0 ^( o泡椒牛肉丝(图解)

! L; w& P2 p+ Y泡椒的酸辣开胃是我的首选，颜色又红艳艳的，看着都让人食指大动。

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) y% K: f/ T$ E. j' D" k牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝

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牛肉下温油锅内滑油取出



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, V1 s- a5 S. Y% T' g8 I& m! a# w炒香泡椒丝，放芹菜丝翻炒
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% F# W+ U4 m' q+ C( ?% I下牛肉丝炒匀即可。
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牛肉低脂肪，芹菜粗纤维，辣椒又可帮助脂肪燃烧，这是一道减肥菜。
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朋朋

是不错的