荸荠炒肉

蛋挞

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  2 m" d. Z' T4 U0 I主料:荸荠350g  瘦肉150g辅料:油适量  盐适量  糖适量  味极鲜适量  蚝油适量  生粉适量  蒜子10g  香芹50g  红椒50g
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  " v  b+ {' r% L: H) V6 N2 J7 z  H荸荠炒肉的做法：
  ) S6 ]& Y6 x1 U( E6 t+ L1.准备食材
  2.荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜子拍碎备用。
  9 ^/ D# f) j# C9 ~: n1 v. {3.瘦肉切片，把蒜子加入，然后再放入适量的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟。
  & e$ r5 m( D  \" ~5 V2 Q3 c4.热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。
  5.当稍稍转色，放入红椒与香芹。
  3 M/ b, V: \3 ?' l9 L) Y7 J% Y6.再把荸荠片放入锅内翻炒。
  0 D) ]. p; e" Y' x; y: Y7.加入适量的盐，糖。
  8.再来点味极鲜与蚝油。
  " D2 A# _( b, ?  B+ ~' A9.大火翻炒均匀，就可以了。