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尼亚加拉(大瀑布)华人网™»中文论坛 › 生活版 › 美食之家 › 孜然炒面

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孜然炒面

发表于 2014-7-5 08:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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- K- _" W- r0 E: {6 G& ^  B* C主料:面条（生）适量辅料:抱子甘蓝适量  柿子椒适量  红椒适量  香菇适量  洋葱适量5 V& S( Z# X! d0 p2 \* B- @
调料:老抽适量  蒸鱼豉油适量  孜然适量  花椒粉适量  玉米油适量) C- B' R5 A1 l! \6 W
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孜然炒面的做法( M4 c; b7 Y" _
1.面条煮熟后加入食用油拌匀抖散; K# Y' W0 {/ Q$ N9 d" ^
2.所有蔬菜洗净后切条备用) x- R9 }& Z" W( _# Z0 T
3.热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒
7 S& ]5 \% V/ e: D) a" ~4.青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可

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