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尼亚加拉(大瀑布)华人网™»中文论坛 › 生活版 › 美食之家 › 醋泡花生

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醋泡花生

发表于 2014-6-11 07:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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# }5 B0 Z' ~; d2 T

  v+ D$ P/ r; \# @4 q8 ?; ^6 g/ N1 W8 S- h+ f
主料:花生(鲜)适量调料:陈醋适量3 \, E9 \: [( m2 m3 [/ ], v! H1 C( I6 m
3 P3 [) T2 J! s0 x/ h' [4 U
9 |' |# W" r% Q" i
醋泡花生的做法
: I7 k$ F8 {5 y  J1.把花生洗干净
2 ^/ U$ N- @$ ~  t) @2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳4 m( M4 ^- L2 T' t: Z* ]4 A
3.剥出花生米，要带着那层红皮
0 \* h4 E, k4 n4 _0 B4.倒入陈醋或米醋，没过花生米
0 ^7 G  ~$ {6 X5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天. C5 L9 Y$ C0 c6 j
6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的

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