油淋芦笋

蛋挞

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  主料:芦笋300克
  ) c- J5 `! k+ N6 U7 v3 {辅料:姜末、蒜末各5克  金标生抽2茶匙  白糖1茶匙  油2茶匙  芝麻油1茶匙
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  $ s' G3 ]4 c+ J2 a4 S* I/ [; X; N油淋芦笋的做法步骤
  1. 芦笋刮去根部老皮，切去老梗，洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用。
  2. 用金标生抽、白糖和少量清水，放入锅中煮开，浇在芦笋上。
  7 F; A$ r! v! z# Q& R' i& f! @3. 将姜蒜末放在芦笋上，将麻油和油混合烧至七成热时，淋在姜蒜末上即可。
  4. 最后撒上少量红椒丝装饰即可。