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上火了一吃就好的食物

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发表于 2010-4-17 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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北美华人新生活

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心理热线

“上火”是中医学专用名词,当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状,肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。 那么“火”又是如何产生的呢?
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  上火症状的解决方案
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* _! _* g$ w9 r. k. N- N2 t5 A) Z- ?  喉干嗓哑时:8 m6 Z$ X4 T% E9 d9 I
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  饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。  q; }/ I; c$ b7 S+ B7 T
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( }5 T. N9 D1 k: I, @  咽喉肿痛时:
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' W& h1 M" {. G: Y" {/ N  常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3—4次,有疗效。
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! P) S3 Z  R- r! [' F: ^4 c! t  口长水泡时:! c* S+ x+ {6 J' L1 C

9 Y* [% Z% R. G- ]0 `  切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。: L. I8 s% j+ D$ g, w
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& H7 B) k: w, A( H; N; i  鼻塞难通时:
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  如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。+ C" s1 n, y, s

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) X, A- q) D; m6 F" N' b& Y8 C; t  心火:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。+ U, [; F& ^/ c3 I8 I8 x6 d% P$ j  o& Z
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  肺火:主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
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  胃火:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。4 j8 n& P& H: s
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  肝火:表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
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! G6 c7 @& q0 U" b6 c+ Z" U  肾火:主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。0 F! B+ w+ r9 _, B
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  火可分实火和虚火,实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热,头痛,目赤,渴喜冷饮,烦躁,腹胀痛,大便秘结,小便黄,舌红苔黄干或起芒刺,脉数实,甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致,如久病精气耗损、劳伤过度,可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同,一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。5 x* M1 @- I/ A% _9 C1 M

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0 z5 Q1 d2 y* o) x/ Q  分析上火虚实,针对用药非常重要。另外,有些去火的食品也可尝试,但也需对症。比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。
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  “去火”:选药有讲究
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8 |: e& A8 u: f: ^( b0 h2 b  常见上火症状有“吃不进”、“受不了”、“拉不出”等多种,因此,降火选药也当对症。7 w5 D; S! v1 {  R1 |8 v
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  “吃不进”是指上焦(心肺部位)有火,表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳。成人可选服牛黄清心丸(片),小儿可选服珠黄散等。& R- t8 F6 {' V$ U( s2 Q1 ]) b

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! p( b" R. Z' g2 d; W  “受不了”是指中焦(脾胃部位)有火,表现为时而胃火亢盛,食不知饱,时而呃气上逆,脘腹胀满,不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散,小儿宜服七珍丹等。" ^  @# W# P5 n$ o" O  A3 Y
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- ~, u* A% d2 J! U0 u6 n$ J$ z* E  “拉不出”是指下焦(肝、肾、膀胱、大小肠等部位)有火,表现为大便干结,小便短少,尿色黄赤、浑浊有味,阴部时痒,妇女白带增多,甚至带黄。常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。
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  另外还有“虚火”,也就是阴虚而热,主要表现为形体消瘦,腰膝酸软,咽干舌燥,眩晕耳鸣,健忘失眠,或干咳气短,或痰中带血,口干咽燥,声音嘶哑,潮热易怒,舌红少津,脉细数,此时,可对症选服知柏地黄丸等药。
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0 I  T( R, y( m. O  嘴唇干裂3 R' F; e! P" h- f$ L- j' H
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  推荐:黄瓜猕猴桃汁
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  做法:黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。7 K- j' J# \) u( j
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6 x/ c# y) ^& S( i( h/ V  点评:
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  黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。
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  皮肤干痒
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( v$ `2 w% f+ G1 G6 S# _5 ?& U  推荐: 红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)6 A9 w7 _+ I! p. y6 U

2 ?% u5 {5 [; }; T2 ]- Q( ^  做法:红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。
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) F6 U7 U  U9 z3 F/ a% k  头发干枯* ?+ b3 i- _) S* F0 d
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  推荐: 蜜枣核桃羹' ?1 Z9 B, p7 T

# |6 I/ S9 R. v$ {8 _" S  做法:蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
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0 L% l& ~; u1 H6 Z  点评:
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2 O4 w6 i, V* b+ a8 K  核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。
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* j5 `" E5 d0 G# T: {# l% _3 l  咽喉干肿
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  推荐: 蜜梨膏
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( i4 y" i0 N6 e4 ]) X/ @  做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。点评:蜂蜜甘平,入肺脾大肠经,能润肠通便,补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,入肺脾经,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。提醒:“上火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水。
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: Z# }# Z1 Y5 w% ?% O4 M: Y% q8 O  鼻子出血
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  推荐: 水果西米露
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! L( A% p* ^  D; L# N0 p  做法:西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。& N. T9 \; _( h8 a9 F' h

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3 v- |4 c: E8 H* N/ e# p+ x  点评:
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$ ~& C7 G  j" r  采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。提醒:不要一次大量喝冷饮,以防伤肠胃。
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  其他- m/ k' S" B/ J' d1 ]: J2 @9 a8 W

6 f* ~; B$ G( o  1、饮茶可兴奋神经中枢,消除疲劳,清热降火,润喉解渴,少睡益思;饮茶可补充多种维生素,提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢,可提高人体矿物质水平,可调节人体糖代谢治疗糖尿病;饮茶可利尿,增强肾脏的排泄功能;饮茶可防止衰老,防治冠心病;饮茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性伤害及抗癌作用。其中以品铁观音和绿茶的效果最好。
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  2、柚子:清热去火
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2 b3 g9 |: T* k1 i  3、煮绿豆汤喝
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