小拌菜

淡淡茉莉

主料:黄瓜1根  红萝卜1个调料:食盐1勺

5 Y: ?% u) [3 Z* e# U/ J
1 J3 S& G" U& O  n- \0 w小拌菜的做法
& n, }, v, `0 m, l' L. p1.腌韩式辣白菜剩下的酱料，如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存，除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料，用途还是很广泛的
2.黄瓜、红萝卜洗净
3.黄瓜切成半圆小块
7 {4 Z6 c- L+ F4 T  d2 y$ `4.红萝卜切成正方小块
5 C  X* D$ Z, {5.分别置于碗中，各加入半勺盐，拌匀
* h" N* C) }* O: s9 f6.腌渍15-20分钟后，挤去水分
7.加入适量酱料（这个随个人口味决定酱料的多少）
8.拌匀后放入冰箱，腌渍1-2小时，即可食用