蘑菇炖蛋

朋朋

蘑菇炖蛋，老少皆宜，很适合各个年龄层次的人吃。蘑菇，菌菇类，多吃，能增强身体抵抗力，现在人都亚健康体质，大家可以多做菌菇类的菜吃。(展开) 食材

• 主料

• 蘑菇

  200g

• 鸡蛋

  100g
• 辅料

• 黄酒

  适量

• 盐

  适量

• 酱油

  适量

• 蚝油

  适量

步骤  
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1.新鲜蘑菇

2.蘑菇水里焯一下

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3.三个鸡蛋打碎，调匀

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4.放点水

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5.放点酱油，黄酒，盐，蚝油，上锅蒸一下

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6.放入蘑菇

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7.蘑菇炖蛋做好了

小贴士 菌菇有小毒，要水里焯一下