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烙薄饼

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发表于 2013-10-19 10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:面粉120克、开水80克左右、盐1克。
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做法:
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  j. e  n7 s8 b6 p! T1、面粉加入盐和开水;
4 B0 I1 ^8 W6 l6 r+ k9 @- U2、揉成面团,如果发现面团比较干,可以再加适量冷水,然后醒30分钟;: W* r5 Y( |7 }. l; w3 E9 L0 d
3、分成四份;( t  X" {# w6 h/ Q
4、每份都擀成圆片,用平底锅烙成薄饼即可。
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