减肥菜谱 醋溜土豆丝

暮云

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　　主料
7 C3 s0 o* K  t! ]8 M/ j. k　　土豆一个
　　辅料
% N$ l) p' G) J& U- W$ i+ L7 w　　葱 姜　蒜 青椒一个　干辣椒4个 盐适量　白醋适量 鸡精　花椒10粒 糖
　　醋溜土豆丝的做法步骤

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7 U) O! I  K. W$ [& G, _- d' S　　1. 土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。

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  J) U6 g+ `& ~* Q　　2. 锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后，捞出。

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0 c: Z3 U0 ]& g　　3. 放葱姜蒜、干辣椒炒香。

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  m5 k# ~4 r% e5 M* H2 }/ X( u　　4. 放入土豆丝、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，在炒一分钟即可出锅。