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原料:樱桃萝卜8个。
4 Y: ^ r. e: f9 V& J) `4 M调料:苹果醋30ml,糖30g,盐2g。 X Q! W* R6 y$ G8 |; V
做法:$ ?% D; X) r9 l$ g8 o+ l/ n
1、樱桃萝卜切薄片,底部不切断。( L7 V5 ]+ `& P. X8 S* o i
2、放入碗中,加入盐腌渍约半小时,待萝卜稍稍变软,清洗掉盐分。) c" E. D( ?% L8 v# {- j, k" @
3、苹果醋、糖混合混合。 如果觉得太浓,可以少量加一些清水稀释。
! j* C8 t( H$ l4、把调好的汁淋到萝卜中,腌渍20分钟即可食用。 |
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