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( `" L$ U+ X' D. o; S Z5 O9 ^3 [( ?2 l# _ n& `7 k' Q
; N4 c9 \8 v; [, F) u( s+ r2 {: o主料:榴莲200克辅料:鱼胶粉10克' j! ^: ]# `/ g3 {: p
调料:奶酪200克 白砂糖80克 淡奶油150克 牛奶50克/ {7 ?, n8 H( P3 E9 x5 b
5 H% F0 n' D j: n N' t- v
, k+ b+ o$ d1 T! J' m5 i榴莲芝士蛋糕的做法! z- R% m b/ u" k
1.鱼胶片剪开浸入牛奶中泡软' p" @+ A( h" C d. h( D7 L
2.将回室温奶酪放入料理机
6 t+ }0 I- }& f, B( ?% k9 C6 s3.依次放入白砂糖，淡奶油，榴莲肉; w$ ]+ U' s$ K# A. _% p* n) m
4.牛奶鱼胶片坐热水里搅拌至鱼胶片充分溶化，倒入料理机6 G8 U, V& X2 V# Q0 l
5.低速搅拌一分钟，转中速搅拌到糖溶化
' U- s+ O: i* y$ P6.蛋糕糊搅拌到细腻光滑即可. ?8 @8 K& E# K
7.放入模具中，抹平，轻震几下，入冰箱冷冻2小时以上 |
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发表于 2013-9-4 05:27
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