红枣苹果煲瘦肉

蛋挞

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主料:红枣十颗  苹果两个  瘦肉一块
; ?6 B3 Z$ S3 d# q+ m3 h辅料:姜一片  盐少量。

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) q6 @# `4 ^- G" }8 F  z$ i红枣苹果煲瘦肉的做法步骤
1. 红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。
2. 瘦肉用开水汆烫后捞出
6 S) i" L( F+ J, w2 V3. 沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可。
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小贴士
1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。
2.姜不要放多，一片足矣。