尼亚加拉(大瀑布)华人网™

 找回密码
 注册
查看: 1680|回复: 0

最素下饭菜 豆豉烧豆腐

[复制链接]
发表于 2013-8-30 06:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
联系我时,请说明是从哪里看到的。
北美华人新生活

尼亚加拉免费英语角班

心理热线

1
! x# r' _% j+ v1 {) q; e
' M% f/ x5 Q: L9 B* h# d

# J% f1 V5 e; |+ L1 M
  [, b+ k/ `, K, l( @  g8 ~! b  原料:* `$ S/ n. i) k* m
  材料:嫩豆腐4块,黑豆豉1.5匙,紅辣椒1根,姜3片 调料:生抽、油、糖、干淀粉各适量
5 j- T: W- N) R7 e, e' E  做法:
# v9 n1 r, l" ^! d  k% M2 D  1、辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用。9 K/ M' g' i8 x& c+ V3 x( @1 l
  2、炒鍋中倒入1大匙油,將豆腐放入小火煎至两面金黄。
' J) Z# ^) m+ N8 @) `, ^  3、用锅铲将豆腐铲一边,再將紅辣椒、豆豉及薑片放进去爆香。
% l; s& v/ Q$ d0 r  4、用小碗放入生抽、糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁。
4 I+ v) F% N$ i* P3 l  5、将酱汁倒入煎香的豆腐里,小心混合均勻。
* Q' D* u9 T& Y  6、蓋上蓋子小火悶3-4分鐘至湯汁收干即可。
0 [2 X6 K7 }* S5 f* M  营养价值:
: W4 X, Z" p9 r& e* D7 {. e  豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|尼亚加拉(大瀑布)华人网

GMT-5, 2024-11-21 14:08

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表