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主料:胡萝卜2根
1 q) w$ T4 o( k9 m7 J, o. G; g6 d; Z辅料:芝麻(熟)适量0 {, E5 r9 X6 R* {
调料:食盐6克 醋1勺 白糖4克 芝麻油少许
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, N2 |9 S1 f9 X* D7 E# @, e糖醋胡萝卜的做法* _0 O4 U* W3 D% U, U7 `
1.胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮。/ ?% ?+ i. `2 l" q: M6 M1 y; K
2.切成细丝放入盘中。
; Y4 T- e7 y% u* d! C9 \" F3 b. B* q3.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
3 \5 t* @% i# {+ r( c* t! H4.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分。4 x/ m$ h7 f, _3 p9 ~9 U6 W
5.加入白糖、醋、芝麻油。
& j) q, o4 z" g- \. b% Q/ A! a6.撒上熟芝麻拌匀后即可食用。 |
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