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腐乳五花肉炒豆角

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发表于 2013-8-6 07:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:豇豆250g
+ ]4 s$ {# w  f! o- H  `- V调料:福临门天然谷物调和油适量  精盐适量  五花肉80g  腐乳(香辣味)1块  白皮蒜适量
: U6 I+ h# P! `# @, f" I- w7 Q9 E: c( t) N( ~7 Y* c
腐乳五花肉炒豆角的做法
, N* f- d2 t2 S; c0 Y+ n; `1.准备的材料
- e* ?1 _* I7 l" j( V2.五花肉切片、豆角摘成段,蒜蓉拍碎! c* z1 k3 Z4 h6 k; [# N: s
3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀
/ w% k9 S6 v1 h& K4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制( Y. E9 z% T+ s* ?+ q; x
5.锅里烧开水加入豆角焯水
* X" F4 l. t& d+ z6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗
* O! |- Y1 R+ I; F7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
! R9 E# _; K- }4 c& h4 F8.煸炒出油,变焦黄加入蒜头炒出香味. |- b2 ?( j3 M5 Y( h
9.再加入豆角翻炒均匀
4 T, C  ?4 a% c* M. O# |2 r10.加入半茶匙砂糖) T! }3 J  G9 ~+ a* _4 S+ E
11.一汤匙生抽炒均匀
0 w! g& ^- Q4 o2 r9 x% P. x12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可
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