潮汕果肉

哈蜜瓜

主料：猪肉馅300克  豆腐皮100克
辅料：香菇50克  荸荠50克  胡萝卜50克  鸡蛋1个
9 w( ]- m  }% h9 L调料：食盐5克  生抽5毫升  香油3毫升  白糖适量  白胡椒适量

3 ?! b+ \% o$ U' ^潮汕果肉的做法
1 z) E& Y. M  _) @& u! G1.猪肉馅顺一个方向搅拌
  y# j" D5 G, E6 y- d" H9 g1 }2.加入香菇,马蹄,胡萝卜拌匀
1 t4 r8 C8 v$ L6 {3.再加入所有调料拌匀
4.腐皮剪小块，包住肉馅
0 {6 H' h" ?6 {2 W3 |5.卷起来，最后用蛋液封口
% ~) Y% U5 o$ H6 k- H8 ?6.平底锅放油,小火半煎半炸金黄
" e. v) G, K* y$ d; g; e# h7.切成小段