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主料:橙子 6 B4 {& @9 @! l8 @% X! ^; {& u
辅料:砂糖5勺 琼脂10克 水300毫升
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, |. A( q: z0 }3 }橙味果冻的做法步骤
% A* F+ Y, t5 `- o+ C5 q1. 琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里,加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉,加入砂糖,搅拌均匀即可关火# q) L& G5 Z+ g0 s
2. 将橙子榨汁 Y+ K* o( }: E
3. 琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天,取出脱模 |
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