幸福生活就像小葱拌豆腐一样平平淡淡

朋朋

小葱皮蛋拌豆腐

主料；内酯豆腐 1盒。皮蛋 1个 小葱 1把
辅料；盐 鸡精 香油
( [4 V5 a& x) N做法；
5 k/ _- D1 M2 W1 准备好所用食材。
2 在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。
3 再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，反扣倒在一个平盘上，轻轻取下豆腐盒。
+ l  T% Q; t5 N2 b, D# U4 皮蛋去皮，切成小块。
- G& \1 c+ Z2 N# T 5 小葱洗净切碎。
6 将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。
0 o, b! p; A/ k% q+ T; b1 j7 再豆腐上撒上皮蛋丁。
8 加入鸡精调味，淋入香油即可。
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叨唠； 一般内脂豆腐都有水，水沾在包装盒上，就使豆腐和包装盒之间没有空气，吸力使豆腐牢牢地吸在包装盒上，我们在豆腐盒底开四个口，为的是使盒中进入空气，有了空气就会自然地隔开豆腐与豆腐盒，使豆腐能免轻易地倒出来了

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