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配料:
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豆腐、郫县豆瓣酱、蒜蓉、麻蕉等。, }1 a6 }# i5 L3 f; K5 o$ N
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( @" m3 r. ^' e' O9 M0 L }3 r1.锅中放油,将郫县豆瓣酱、麻焦、蒜蓉、葱花等一起下锅炒香。9 r# a6 N, @) l& j$ F& x
2.加入适量的水,然后将切成小方块的豆腐放入并加调味料,小火炖十分钟。; r8 w4 @' {! ?
3.汤汁收干后就OK啦,如果汤汁太多,也可以加淀粉勾芡。 |
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