鸡蛋的26种做法(二）

淡淡茉莉

2.妙香荷包蛋
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主料：鸡蛋
, M4 z7 @, u) j: T6 g辅料：醪糟、早餐奶、红枣、枸杞
4 E; _0 C4 }8 L' W% k- p调料：盐、味精、酱油、醋、香油
. o* G0 u) W% s% q/ h+ Y烹制方法：
1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出，早餐奶倒入锅中，加适量醪糟、红枣、枸杞，煮开后放入荷包蛋即可；
2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝，加入味精、醋、酱油、香油拌匀，搭配食用即可。
特点：奶香浓郁，营养丰富。