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旺旺虾片

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发表于 2013-5-29 20:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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$ @; F* e+ l, r$ f% j主料:虾片50g$ ~) g8 u4 ~: N+ u' g8 n
调料:色拉油800g  食盐4g  味精2g2 l' n2 V9 a( G. I. x# B. N

5 R- F+ j" @# B旺旺虾片的做法:/ g. u8 ^' _( g6 }
1.虾片放油锅中,以50℃的油温将其炸至膨发。旺旺豆以30℃的油温炸脆。
; _0 F- Y$ f. y2.炸好的虾片和旺旺豆一同放入锅中翻炒,加盐、味精调味,出锅即可。
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