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青菜瘦肉粥

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发表于 2013-5-24 14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
& @8 E& `7 j1 m' A. _剔骨肉一包、青菜、大米三把(或者剩米饭一碗)。
; `; A' B* ?# c5 i+ I+ \. d配料:6 ?) d4 w0 Q, T) k# k
胡萝卜碎玉米粒、姜末、高汤一碗。- u$ A2 S3 u, n7 @  K- F3 l+ W
调料:2 g' C$ j2 c/ f" C( C& l1 F
盐、胡椒粉。
; o( i7 L% m) o8 q! b7 H5 l做法:, ?: f' n$ f% T" e
1、原料图。
4 R& v8 N7 O) M) O2、煮扇骨的汤。3,扇骨上剔下来的肉,特别香,这一碗我分三份装起来了。8 X& m  K" l, t: m7 K; s& _
4、米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎,姜泥。再次煮到粘稠。/ ^) R, F5 Q& g; X& Z4 e
5、加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉。搅拌均匀,煮开。
1 R4 a: ^' W0 N, b  E* x6、拔掉电饭煲插销,放入青菜搅拌均匀。
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