5. 然后把这些食材用纱布包起来扎紧; M) J$ M* N0 D) a' ~& h, i& t: S
6. 放高压锅蒸10分钟。 9 L: L- e' D: h7 G% N/ ^
7. 把蒸锅加水铺上纱布，加泡好的糯米$ K6 |% c" }; H2 E i6 N
8. 大火把糯米蒸熟 . y, K! Z5 @7 r3 l6 Q* G, L' ?, J; A
9. 把蒸熟的糯米拿出，趁热加白糖拌均匀: u; I6 S5 Z3 t7 x q: f
10. 用一个小碗，里面垫上一层保鲜膜，把拌好的糯米饭装一半到小碗里，铺上一层红枣花生等等食材，再加糯米饭压实再扣出来8 z. [5 y( n+ c' \
11. 把蒸好的红枣红豆等等垫在碗底，再把糯米饭放进去，压实就成了。吃的时候再蒸一下，扣在盘子里，就成了一个漂亮的八宝饭。 # r$ ]7 L( z7 j* K
& w# o: D/ W9 }* \2 ~ s八宝饭做法小贴士
糯米要泡透，蒸的时候尽量不要带水2 k1 }1 ~7 H9 \+ `& U$ v# u* ?
/ c8 t8 e% u# C8 {9 Q8 ] 0 x: J- ~5 d1 {. ?9 A5 S6 t6 W4 H( Q( F! a4 b, n4 e
这样好成形，不然太软容易塌 4 H9 i. y# Y P9 C. N: T 2 R6 R: G2 D _2 O8 O, c & c- }7 U+ s6 k, I+ C6 l( E& e! y+ V }( {* T
红豆葡萄干红枣枸杞要先泡好蒸好) H* _- m: h4 _9 h7 t
. s }" Y( {3 F& n. b3 @. G n2 w6 Q: @6 ^0 n4 L( E. c
6 @7 x5 D$ K8 S6 u% `. Z
蒸的时候用纱布包起来就不会开花! g/ ]+ Y. N- T9 x, a
4 T" a {8 q: } @# q. s' R
5 z, `! {4 W# d8 j+ Y! f
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-5-18 20:57
1. 食材：糯米 红枣 枸杞 葡萄干 白糖 红豆 花生 哈密瓜脯
2. 把糯米洗净泡12小时+ R1 G# R9 q# b. k/ c+ o0 Q
3. 枸杞 葡萄干哈密瓜脯洗净泡软
4. 红枣红豆花生洗净泡2小时以上& @" V8 N6 C) w$ p
5. 然后把这些食材用纱布包起来扎紧; M) J$ M* N0 D) a' ~& h, i& t: S
6. 放高压锅蒸10分钟。
7. 把蒸锅加水铺上纱布，加泡好的糯米$ K6 |% c" }; H2 E i6 N
8. 大火把糯米蒸熟
9. 把蒸熟的糯米拿出，趁热加白糖拌均匀: u; I6 S5 Z3 t7 x q: f
10. 用一个小碗，里面垫上一层保鲜膜，把拌好的糯米饭装一半到小碗里，铺上一层红枣花生等等食材，再加糯米饭压实再扣出来8 z. [5 y( n+ c' \
11. 把蒸好的红枣红豆等等垫在碗底，再把糯米饭放进去，压实就成了。吃的时候再蒸一下，扣在盘子里，就成了一个漂亮的八宝饭。
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡