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原料:茄子3大根、尖椒1根
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8 q+ O- Z# N, u8 o5 j调料:食盐2克、葱适量、蒜适量、拌饭酱1大匙
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做法:1、茄子、尖椒切净切成粗条;
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4 W! Z. N' {. [. X 2、锅内倒油,把葱花、蒜炒香,放茄条翻炒;$ k% a: \) r8 f+ ]6 _/ H
2 c- A1 @9 R- n- M 3、不停的翻炒,待茄条炒软后,放拌饭酱;6 z9 u7 S9 j" D6 d* O
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4、加少许盐调味,加尖椒煸炒几下即可出锅。 |
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