<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb6314abc295&690" name=image_operate_35911367118519965 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fs6.sinaimg.cn%2Fmw690%2F687721fegdb6314abc295%26690" real_src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb6314abc295&690">
% S4 @1 H6 O; U7 Q8 f+ O2 C, q<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438454f935&690" name=image_operate_17271366983603588 real_src="http://s6.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438454f935&690"> 立夏後~天气真的开始小热起来了哈~ 上一周的阳光照耀着, 天天心情都不错! 阳光一好, 活力增加~ 想做美食的动力就持续热涨 <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif" TYPE="face"> <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438b186ac2&690" name=image_operate_73461366983493229 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fs3.sinaimg.cn%2Fmw690%2F687721fegdb438b186ac2%26690" real_src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438b186ac2&690"><IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s11.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438dc3d5fa&690" name=image_operate_15311366983596367 action-type="show-slide" action-data="http%3A%2F%2Fs11.sinaimg.cn%2Fmw690%2F687721fegdb438dc3d5fa%26690" real_src="http://s11.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb438dc3d5fa&690"> 家里的薄荷疯长的程度…已经到了我必须好好整整的情况了 剪下来的叶子不要浪费~做点饮品或冷菜都是好方法 买了好多的小蕃茄~红艳色泽搭配薄荷叶好美的呀!!! 对比色就是美~ 这个清凉小菜是真的很透心凉~ 吃到嘴里的时候会有头脑瞬间清晰的感觉 <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7389ZH00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7389ZH00SIGG.gif" TYPE="face"> ~哈哈哈~ <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s9.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4391bc7948&690" name=image_operate_50731366983596112 real_src="http://s9.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4391bc7948&690"> % V% Y5 q( \. T1 Y: `
这道开胃菜需要用到新鲜的,有酸度的水果来搭配會很棒~ 柳橙,橘子,金桔,柠檬,莱姆都可以 要是都没...也可用市售橙汁代替~可是,糖的份量要适度减少 再來~家里没有咸话梅,可以用有咸味或是重酸味的蜜饯来代替~ 比如说紫苏梅,咸桃肉,咸话李~~~ 都行! 薄荷叶的份量要多一些, 这样腌泡过后才能够让清凉的口感更明显 薄荷叶~咸话梅~甜蕃茄~新鲜橙汁~ 所有的搭配完全融合~~~ 真的粉好吃唷!
7 `$ o9 {6 c: `<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; WIDTH: 693px; HEIGHT: 519px; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s4.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395608803&690" name=image_operate_53281366983590882 real_src="http://s4.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395608803&690"><IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s12.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb437a9d395b&690" name=image_operate_67241366983594014 real_src="http://s12.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb437a9d395b&690"> 还没吃,光看颜色就开心~和今年春夏天流行的荧光色系服裝很搭配哈~<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" real_src="http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif" TYPE="face"> 很值得一试的小菜! 解腻爽口~ 强推强推!!!! <IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s7.sinaimg.cn/bmiddle/687721fegdb437f23d236&690" name=image_operate_99361366983580179 real_src="http://s7.sinaimg.cn/bmiddle/687721fegdb437f23d236&690"> ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6 g: U1 \- \. |8 y; G2 w4 w准备材料* K% z; n0 W" E* r* X
, F! \& B0 ?3 Q5 U( ~+ N' `: p小红蕃茄25粒, 咸酸梅2-3颗, 柳橙1颗, 薄荷叶2大匙, 砂糖1小匙, N+ z2 ^) ~% w2 q6 d3 p, A9 e: B
\. O# P0 K$ }" h1小蕃茄洗净后去蒂; 柳橙对切,后取半颗切成小块7 \, P* J; b0 I( U i S8 \
: l( D, i1 H8 s% ~( h* l1 o/ l<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" height=156 alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s5.sinaimg.cn/mw690/687721feg7c5389a74fa4&690" width=690 name=image_operate_8251366982363450 real_src="http://s5.sinaimg.cn/mw690/687721feg7c5389a74fa4&690"># e" k/ Y8 p# w3 _8 v; C
2准备一锅滚水, 小蕃茄放入滚水中热烫约3分钟. 取出烫热的蕃茄用冷水冲一下. 后即可轻易去皮." ~6 {: F8 Z" @8 ?5 _1 l$ J9 }
3取一腌渍碗, 去皮蕃茄+切块柳橙+咸酸梅放入碗中
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6 K+ }2 E3 I6 V4 ]4 }<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" height=234 alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s7.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb436399c536&690" width=690 name=image_operate_77801366982417529 real_src="http://s7.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb436399c536&690"><IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" height=234 alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4364679182&690" width=690 name=image_operate_38541366982430897 real_src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4364679182&690">( }6 ^( \' Q: N: ~
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4薄荷洗净后沥干, 取薄荷叶片部分放入做法3中.0 Q/ z! y* A' ]( j3 G" |0 A
5砂糖入做法4中, 后将剩余的半颗柳橙压挤出汁后一起入碗中% S' {; m( h+ y% C+ n: g" S; a
6整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后,入冰箱冷藏腌渍约4小时. 完成!. K* ^: u' q; R) Z8 M- |
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( i/ \! {5 s, Y9 x) E% o<IMG title="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" style="DISPLAY: block; TEXT-ALIGN: center" alt="透凉清心的果香开胃前菜 { 薄荷梅汁腌小蕃茄 }" src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395d9f6f2&690" name=image_operate_96661366983512094 real_src="http://s3.sinaimg.cn/mw690/687721fegdb4395d9f6f2&690"> | 
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发表于 2013-5-6 13:43
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