黑加仑饼干

朋朋

黑加仑饼干标签： 烘焙  
清欢的烟火生活 发表于2013-05-04 21:43
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菜谱物语——黑加仑饼干这些黑加仑还是去年去东北旅游时买回来的，在冰箱里睡了很长时间。五一小长假想做一些简单的饼干解解馋，于是想到了它，黄油吃多了对身体不好所以在网上随便找一个方子改良了一下做了这款饼干，自己做的不论好丑都适合自己的口味。


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" p7 g( I/ W% n7 z- [菜谱物语——黑加仑饼干这些黑加仑还是去年去东北旅游时买回来的，在冰箱里睡了很长时间。五一小长假想做一些简单的饼干解解馋，于是想到了它，黄油吃多了对身体不好所以在网上随便找一个方子改良了一下做了这款饼干，自己做的不论好丑都适合自己的口味。
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• 烘焙主要工艺
• 三刻钟所需时间
• 普通制作难度
• 电烤箱 所用厨具

食材明细

• 低粉115克
• 黑加仑35克
• 奶粉25克
• 玉米油60克
• 蛋液15克
• 糖粉45克制作步骤
  • 1. 准备材料
    
  • 2. 黑加仑洗净灰尘，晾干水分后切成末。
    
  • 3. 取一小盆，放入玉米油和糖粉搅拌均匀。
    
  • 4. 加入奶粉搅拌均匀。
    
  • 5. 倒入蛋液搅拌均匀。
    
  • 6. 放入黑加仑搅拌均匀。
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  • 7. 筛入面粉搅拌均匀。
    
  • 8. 然后再搓成一个个小球，用手掌按扁成饼状，放入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热170克，烤12分钟即可。
    
  黑加仑饼干做法小贴士

  1、喜欢吃黄油味的，可以把玉米油改成黄油，面团整理成长条形冷冻1小时后切片烘烤。
  
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  2 @* J$ e7 C% Q' M2、烘烤时间和温度依自家烤箱性能而定。
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  " w8 a) q3 F) e0 f, H! a4 p7 i3、黑加仑可以换成各种干果。

  
  
  
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