麻麻辣辣牛肉饭

蛋挞

# e+ Z- s, _  ~& L/ z9 F5 a0 ]" ~主料：炖牛肉切片数片  日式腌萝卜适量  剩米饭1碗
4 A; E7 t- ?) Q辅料：麻椒1茶匙  八角1个  干辣椒2个  盐1/2茶匙  辣椒油1汤勺
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7 z' v/ O0 J: O6 ]+ e% n* |麻麻辣辣牛肉饭的做法步骤
1. 炖好的牛肉或者酱牛肉切片若干，可根据喜好添加。
) M4 y) ?9 s/ }; n1 Z6 R" a2. 牛肉切成小粒，腌渍萝卜切成等大的小粒。
3. 锅中倒入1汤勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加热。
# G, ]4 ?; N$ Q. n% {7 T/ m4. 榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香。
5. 放入剩米饭，加热炒散，放入盐、辣椒油一同翻炒。
6. 最后放入切好的腌渍萝卜丁炒匀出锅即可。