杭州人立夏必吃的一碗饭－－豌豆糯米饭（立夏饭）

暮云

【材料】:糯米、咸肉、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇
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3 C, v8 U* T. ?2 g2 R2 z+ n【做法】:
% g" @- e) v) n. ~6 \3 S1. 糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
9 Z) N  H( m+ J# b2. 起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
3. 倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
4. 再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
* C1 B4 W( u) i% d- J% Z5. 放水至刚刚没过所有材料，煮开。
6. 倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。